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概要

叢書名
NHKきょうの健康
書名1
腎臓病のごちそう術
書名2
減塩なのにおいしい!栄養計算いらずのレシピ111と裏ワザ48. 最新改訂版
著者名
「きょうの健康」番組制作班 主婦と生活社ライフ・プラス編集部編
出版者
主婦と生活社
出版年月日
2020/09
ISBN1
9784391155006
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
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利用状況

詳細

請求記号 494.93キ
分類記号
494.93
著者記号
登録番号 088432
ページ 127p 挿図
サイズ 21cm
件名 食餌療法
内容細目1 ST:腎臓病のごちそう術 : 減塩なのにおいしい!栄養計算いらずのレシピ111と裏ワザ48
内容細目2 VT:腎臓病のごちそう術 : 減塩なのにおいしい!栄養計算いらずのレシピ111と裏ワザ48
内容細目3 減塩なのにおいしい! 栄養計算いらずの111のレシピと48の裏ワザを収録。NHK「きょうの健康」で放送された情報と、日本腎臓学会が5年ぶりに改訂した「エビデンスに基づくCKD診療ガイドライン2018」をもとに、腎臓病対策のレシピとコツをたっぷりと紹介しています。食事を作るうえで無理なく塩分とたんぱく質をコントロールでき、腎臓病に悩む方に安心の一冊です。

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