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概要

叢書名
サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修
書名1
給食経営管理論
書名2
第8版
著者名
韓順子 大中佳子著
出版者
第一出版
出版年月日
2020/08
ISBN1
9784804114194
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
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利用状況

詳細

請求記号 498.5サ
分類記号
498.5
著者記号
登録番号 088113
ページ iv, 220p 挿図
サイズ 26cm
件名 給食 給食

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