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食物栄養専攻1公衆衛生学 参考書
書名,巻次,叢書名
国民衛生の動向 2019/2020年 厚生の指標臨時増刊
著者名
厚生統計協会編
出版者
厚生統計協会
出版年月日
2019/08
請求記号
498.021コ2019/2020
配架場所コード
閲覧室(開架の棚)
2
食物栄養専攻1生化学 参考書
書名,巻次,叢書名
代謝ガイドブック 栄養素からエネルギー生成・解毒・排泄までよくわかる 初歩からのメディカル
著者名
霜田幸雄著
出版者
技術評論社
出版年月日
2014/07
請求記号
491.341シ
配架場所コード
閲覧室(開架の棚)
3
食物栄養専攻1生化学 参考書
書名,巻次,叢書名
イラストレイテッド生化学 リッピンコットシリーズ
著者名
Richard A. Harvey Denise R. Ferrier [著] 浅井将 [ほか訳]
出版者
丸善出版
出版年月日
2015/04
請求記号
491.4リ
配架場所コード
閲覧室(開架の棚)
4
食物栄養専攻1生化学 参考書
書名,巻次,叢書名
「代謝」がわかれば身体がわかる 光文社新書 ; 898
著者名
大平万里著
出版者
光文社
出版年月日
2017/08
請求記号
491.47オ
配架場所コード
文庫・新書書架
5
食物栄養専攻1生化学 参考書
書名,巻次,叢書名
Dr. Bonoの生命科学データ解析
著者名
坊農秀雅著
出版者
メディカル・サイエンス・インターナショナル
出版年月日
2017/09
請求記号
467.3ホ
配架場所コード
閲覧室(開架の棚)
6
食物栄養専攻1生化学 参考書
書名,巻次,叢書名
代謝ナビゲーション ミトコンドリアを中心とする代謝ネットワーク
著者名
Navdeep S. Chandel著
出版者
メディカル・サイエンス・インターナショナル
出版年月日
2017/09
請求記号
491.47チ
配架場所コード
閲覧室(開架の棚)
7
食物栄養専攻1生化学 参考書
書名,巻次,叢書名
生化学ノート 第3版 栄養科学イラストレイテッド
著者名
薗田勝編
出版者
羊土社
出版年月日
2018/01
請求記号
498.55ソ
配架場所コード
閲覧室(開架の棚)
8
食物栄養専攻1生理学 参考書
書名,巻次,叢書名
のほほん解剖生理学
著者名
玉先生著
出版者
永岡書店
出版年月日
2016/08
請求記号
491.1タ
配架場所コード
閲覧室(開架の棚)
9
食物栄養専攻1食品学1 参考書
書名,巻次,叢書名
イラスト食品学総論 第8版
著者名
種村安子 [ほか] 著
出版者
東京教学社
出版年月日
2020/04
請求記号
498.51イ
配架場所コード
閲覧室(開架の棚)
10
食物栄養専攻1食品学1 参考書
書名,巻次,叢書名
食品学 栄養機能から加工まで. 第3版
著者名
露木英男 田島眞編著
出版者
共立出版
出版年月日
2018/02
請求記号
498.51ツ
配架場所コード
閲覧室(開架の棚)
11
食物栄養専攻1食品学1 参考書
書名,巻次,叢書名
食品の成分と機能を学ぶ 栄養科学イラストレイテッド ; . 食品学 : 食べ物と健康||ショクヒンガク : タベモノ ト ケンコウ ; 1
著者名
水品善之 菊崎泰枝 小西洋太郎編
出版者
羊土社
出版年月日
2015/11
請求記号
498.51シ
配架場所コード
閲覧室(開架の棚)
12
食物栄養専攻1食品学1 参考書
書名,巻次,叢書名
食品学総論 食品の成分と機能 Visual栄養学テキスト ; . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ ; 1
著者名
寺尾純二 村上明編集
出版者
中山書店
出版年月日
2018/01
請求記号
498.51ウ
配架場所コード
閲覧室(開架の棚)
13
食物栄養専攻1食品学1 参考書
書名,巻次,叢書名
食品学総論 第3版 新食品・栄養科学シリーズ ; . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ ; 1
著者名
森田潤司 成田宏史編
出版者
化学同人
出版年月日
2016/04
請求記号
498.51シ
配架場所コード
閲覧室(開架の棚)
14
食物栄養専攻2食品学2 参考書
書名,巻次,叢書名
からだにおいしい魚の便利帳
著者名
藤原昌高著
出版者
高橋書店
出版年月日
2010/06
請求記号
498.583カ
配架場所コード
閲覧室(開架の棚)
15
食物栄養専攻2食品学2 参考書
書名,巻次,叢書名
からだにおいしいフルーツの便利帳
著者名
三輪正幸監修
出版者
高橋書店
出版年月日
2012/04
請求記号
498.583ミ
配架場所コード
閲覧室(開架の棚)
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